GIDA VE HAZIR YEMEK
Bioxi ile, gıda ve hazır yiyecek üretim tesislerinde,
bilinen bütün tehlikeli mikroplara karşı (bakteri, mantar, mayalar, virüsler,
küfler ve sporlar) kullanılan geleneksel kimyasal dezenfektanlara göre çok daha
etkilidir. Kalıntı bırakmaz, çevre dostudur, toksik değildir, tahriş etmeyen
formülasyonu sayesinde, çok ekonomik şekilde güvenle kullanabilirsiniz.
– Bioxi Gıda maddeleri üretiminde karşılaşılan çeşitli
patojenlerin ortadan kaldırılması için kullanılan kimyasalların – bıraktıkları
kansarojen olan triclosan ve THM oluşturmaz.
– Marul yıkanmasında, aerobik ve koliform bakteriler, mantar
ve mayalar,
– Allfalfa tohum ve filizinde Salmonella,
– Domateste, E-coli, Salmonella, Listeria,
– Kesim tahtalarında ve çalışma mahallerinde, E-coli,
L.monocytogene,
– Taze kesilmiş kanatlı karkasında, Camplobacter jenuni,
– Taze yumurtada, Salmonella typhimurium, Staphylococus
aereus, Listeria monocytogenes,
– Gıda zehirlenmesine sebep olan, Staphylococcal
enterotoksin A ,
– Bioxi, kırmızı et ve deniz tarağında bulunabilen ve GOUT
hastalığına sebep olan kompleks yapıdaki azotlu bileşiklerin (Purine) miktarını
azaltarak bu hastalıktan korunmada kullanılabilir.
– İşletmede kullanılan suların dezenfektasyonunda.
– Ürün hazırlama sahalarının temizlenmesinde.
– Salatalık ve sebzelerin yıkanmasında.
– Tüm yüzeylerin dezenfektasyonunda,
– Su Soğutma kulelerinde,
– Bio-film oluşumu ile mücadelede.
– Borularda oluşan kireçlenme ile mücadelede.
– El yıkamada.
– Dolum kaplarının temizlik ve dezenfektasyonu
– Çizmelerin ve diğer ekipmanların yıkanması ve
dezenfektasyonunda.
– Yiyecek, içecek hazırlanmasında.
– Mutfak bölümlerinin temizlenmesi ve dezenfekyasyonunda.
– HACIPP şartlarının gerektirdiği tüm işlemlerde
kullanılabilecek
– İşletmenin üretim ünitelerinin steril olmasını
– Çalışanların sağlıklarının korunmasını,
– ürünlerin kaliteli olmasını,
– üretim veriminin artmasını,
– Gereksiz kimyasal masraflarının ortadan kaldırılmasını
– ürünlerin raf ömürlerini uzamasını
– ürünü tüketecek olanlara sağlıklı ürünler servis
olunmasını sağlayan,
– Çevre dostu, %100 dönüşebilen mükemmel bir üründür.